Récord a beneficio de Casa Cuna de San Juan

Récord a beneficio de Casa Cuna de San Juan

El próximo viernes 16 de agosto la a Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (Appyce) presidida por Manuel Jamardo elaborará 3.500 pizzas y 3.500 empanadas en un nuevo record a beneficio de La Casa Cuna de San Juan.

Acompañarán la Federación de Trabajadores Pasteleros de Argentina, sumando el permanente apoyo de la Municipalidad de San Juan y de la Cámara de Turismo de la provincia.

APPYCE utilizará el camión cocina móvil de 11 toneladas, equipado con última generación el que se instalará en la Av. José Ignacio de la Roza Este y Calle Tucumánde la ciudad de San Juan, pleno centro de la capital. Desde las 10AM el público podrá colaborar con la Casa Cuna adquiriendo un bono contribución de $ 150 para comprar pizzas enteras de distintas variedades y $ 100 para adquirir media docena de empanadas. 

Para su elaboración se utilizarán 3.500 tapas de empanadas provistas por la empresa Mendia, 875kg. de harina25 kilos de levadura Lesaffre Argentina , 350 litros de salsa de tomate Gentleman, 750 kg de muzzarella Lácteos La Farfalla. 100kg. de jamón Tapalque Alimentos S.A., 80kg. de cebolla60kg de morrones Caracas, 28.000 aceitunas Gentleman, 150 litros de aceite de oliva Gentleman, 30kg de palmitosCaracas, 20 kg de champiñones Caracas, e infinidad de especias para el chimichurri pizzero. Requiriendo para ello 3.500 cajas para entregar las pizzas y 600 cajas de media docena para entregar las empanadas.

 

PARTICIPANTES DESTACADOS

Participarán del evento más de 45 maestros pizzeros entre los que se destacan:

Mateo Kawaguchi: maestro pizzero con síndrome de down que integró el equipo Argentino de Appyce en el Campeonato Mundial de la Pizza realizado en Parma (Italia) en dos oportunidades, obteniendo el cuarto puesto del mundo en categoría "Pizza al Molde".

Maximiliano Mieres: ganador del Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada 2019 y 1er. puesto en la categoría Acrobacia (free style), profesional que brindará durante este evento un show donde podrán apreciar su habilidad y destreza que lo llevó a obtener el galardón.

La pizza una vez más será protagonista, motivo de unión y festejo. Esta vez en la querida provincia de San Juan y gracias a la inmensa colaboración de todas las partes mencionadas. Esperamos contar con su presencia de todos ustedes, ayudando a quienes  lo necesitan. Evento apto para toda la familia. 

 

Martes 13 de Agosto de 2019 | Agenda