Exclusivo menú de pasos en Fleur de Sel en el marco de Viví Francia

Exclusivo menú de pasos en Fleur de Sel en el marco de Viví Francia

 

 

 En el marco de la los 10 años de Viví FranciaFleur de Sel ofrecerá una especial propuesta para celebrar y difundir su cultura gastronómica.

Este encantador restaurant francés ubicado en Belgrano, preparará un exclusivo Menú de pasos que se podrá disfrutar las noches del 15 al 30 de septiembre. Sus chefs y dueños Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou prepararán manjares para agasajar a los amantes de la gastronomía francesa, acompañados por una interesante selección de vinos.

 
 

MENÚ DE PASOS “VIVI FRANCIA” EN FLEUR DE SEL
(Todas las noches desde el 15 hasta el30 de septiembre)
 
Amuse-Bouche
 ***
Tartare de atún rojo “nicoise” – Vinagreta de tapenade
Aussieres Blanc – Domaines Rotschild - Francia
***
Mollejas de ternera – Habas y arvejas a la francesa – Jugo de cocción
***
Cordero patagónico en dos cocciones – Espárragos - Piquillos
Blason d’Aussieres – Domaines Rotschild - Francia
***
Parfait helado de limón – Frutillas/Arándanos – Crocante de miel y almendras
Phillipe Caraguel Extra Brut – Mendoza - Argentina

 

Precio por persona: $1700
Reservas: reservas@
fleurdesel.com.ar

 
 

FLEUR DE SEL
Dirección: La Pampa 3040, Belgrano, Buenos Aires.
Teléfono: 4783-5482 
Días y horarios de Apertura: De martes a sábado de 20:30 hs al cierre; Domingo y lunes cerrado.
Medios de pago: Efectivo, Visa y American Express
Mail: reservas@fleurdesel.com.ar

https://www.facebook.com/FleurdeSelRestaurant
http://www.fleurdesel.com.ar/

Jueves 13 de Septiembre de 2018 | Agenda