Martin Rebaudino invita a celebrar el aniversario de su restaurante con un distinguido menú junto a Bodega Escorihuela Gascón

Martin Rebaudino invita a celebrar el aniversario de su restaurante con un distinguido menú junto a Bodega Escorihuela Gascón 

Con motivo de celebrar su cuarto aniversario Roux, el bistró de Martín Rebaudino, invita a degustar de un exclusivo menú de cuatro pasos  maridado por los vinos de Bodega Escorihuela Gascón, línea Gran Reserva, seleccionados a conciencia para  realzar el placer que produce cada paso. Durante los mediodías y noches del 1ro al 08 de junio, se podrá disfrutar del Menú Aniversario realizado con delicadas y creativas técnicas de cocción, y una sofisticada combinación de texturas, aromas y sabores que se fusionan en perfecta armonía.
 
MENÚ ANIVERSARIO
 
Aperitivo
Hummus de garbanzos con aceite de olivos patagónicos
(Las Grutas, Pcia. De Rio Negro) y arenque dinamarqués con
 tomates raff rallados
 
Entrada
Tubo crocante de papas kennebec con bacalao noruego
al ajo arriero y pimentón de Cachi (Pcia. de Salta)
Escorihuela Gascón Gran Reserva 2015 Chardonnay
 
Principales
Jugoso filet mignon trufado con aligote y mollejas
crocantes con su jugo de asado
Escorihuela Gascón Gran Reserva Malbec
 
 Postre
Tatín de manzanas Golden rionegrinas, miel del bosque
de Caldén (Pcia. de La Pampa)
y helado de turrón
Escorihuela Gascón Extra Brut- Champenoise
 
Café Nespresso o Té “De mi Campo” con petit four
Agua “De las Misiones”
 
  
Menú válido del 01 al 08 de Junio.
Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina.
Sólo con Reserva Previa: +54 (11) 4805 6794. Cel: 1560333675

www.rouxresto.com  
Días y horarios de apertura: lunes a sábados de 12.30 a 15.30 y de 20 a 24:00 hs. 
Medios de pago: Tarjetas de Débito y Crédito Visa, Mastercard, Diners y Amex
Miércoles 6 de Junio de 2018 | Agenda