Menú degustación para Semana Santa en Roux

   Roux Bistró, restaurante que se distingue por su elegante cocina mediterránea, invita esta Semana Santa  a pasarla al mejor estilo gourmet mediterráneo.  El domingo 13 hasta el 16 de abril, se podrá  disfrutar  tanto en el día como en la noche de exquisitos platos que Martin Rebaudino ofrece. Un menú diseñado especialmente para estas festividades, manteniendo así la tradición religiosa. La bodega Monteviejo será la encargada de maridar cada instancia para completar esta experiencia única.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menú Semana Santa en Roux con bodega Monteviejo
 

Aperitivos

Sopa de calabaza salteña con infusión de crustáceos
 y langostinos de Santa Cruz  con coulis de almendras
Empanada gallega al estilo de José Antonio (Padrón- Galicia)

 

Entrada
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao noruego en 
tempura con pil- pil de pimientos amarillos asados
Petit Fleur Torrontés

 

Principal
Trucha salmonada patagónica con compota de tomates
 platenses al azafrán del Valle de Pomán (Catamarca), 
tagliatellis Nero di Sepia y cintas de calamar 
gigante de Cono Antártico
Petit Fleur Blend

 

Postre
Creme brulée de chocolate con praliné de girasol
 y sorbete de corintos rionegrinos
Petit Fleur Extra Brut Chardonnay
Café Nespresso con petit four
Agua/Gaseosa
Precio: $ 920 (final)

 

 

 

Menú válido del 13 al 16 de Marzo, precio por persona $920 final. Incluye vinos de Bodega Monteviejo.
Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina.
Sólo con Reserva Previa: +54 (11) 4805 6794. Cel: 1560333675
www.rouxresto.com  
Días y horarios de apertura: lunes a sábados de 12.30 a 15.30 y de 20 a 24:00 hs.  
Medios de pago: Tarjetas de Débito y Crédito Visa, Mastercard, Diners y Amex

Lunes 10 de Abril de 2017 | Novedades