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Noticias

La Festa della Pizza y el Campeonato Scuola Pizzaioli

Con la entrada se accede a la consumición de una pizza marinara o margherita de cualquiera de los stands participantes, una bebida y un postre. Además de una variedad de actividades tanto artísticas como participativas; shows en vivo, demostraciones, deg - 18/09/2021

Día de la Primavera en Bar de Carnes con Aperol Spritz y opciones de la parrilla

El bar de Recoleta festeja el solsticio de primavera con un 2x1 en Aperol Spritz para acompañar sus tablas de carnes, sándwiches y hamburguesas artesanales. - 18/09/2021

ESPUMOSOS PARA RECIBIR LA PRIMAVERA

Para este 21 de septiembre, Lorena Mulet -enóloga de Bodega Cruzat- eligió tres espumosos bien frescos y diferentes para recibir la primavera entre burbujas. - 18/09/2021

SE LANZÓ LA EGUNDA EDICIÓN DE LA LISTA DE 50 NEXT JÓVENES QUE CONSTRUYEN EL FUTURO DE LA GASTRONOMÍA Y DEL MUNDO

Personas que trabajan en todos los niveles y en todas las áreas de la gastronomía, o en disciplinas que tienen un impacto directo en la gastronomía, incluyendo, pero no limitado a: activistas, bartenders, chefs, consumidores, productores de cervezas artes - 18/09/2021

El Día Internacional del Chocolate se celebra en Usina Cafeter

Porque siempre es un buen momento para disfrutar de un rico chocolate, que al derretirse en la boca nos despierta una sensación de felicidad única, Usina Cafetera propone celebrar su día internacional en cualquiera de sus seis locales. - 13/09/2021

¿Cómo se debe conservar el chocolate?

“La materia prima es donde todo comienza y el punto clave para lograr un chocolate de calidad. Es fundamental partir de un buen grano de cacao, correctamente fermentado y tostado en base a las cualidades que se quieran resaltar”, afirma Rodrigo Bauni. - 13/09/2021

Olivícola Laur en busca de la primera Denominación de Origen para el Aceite de Oliva Mendocino

Denominación de Origen Controlada, Olivícola Laur participa activamente de la iniciativa del sector para poder establecer la primera Denominación de Origen de Aceite de Oliva Virgen Extra en la provincia de Mendoza - 09/09/2021

Lesaffre y la nueva Saf-Instant

En el marco de una constante tarea de innovación, sumando soluciones para el profesional panadero, Lesaffre desarrolló, para su marca Saf-Instant, una levadura resistente a shocks térmicos y especialmente diseñada para trabajar con masas de baja temperatu - 09/09/2021

PUROCACAO: 15 años de creaciones únicas

El proyecto de Rodrigo Bauni celebra sus primeros 15 años. A través de creaciones únicas, el reconocido Chocolatier hizo de PUROCACAO una de las marcas referentes en la elaboración de chocolates artesanales Premium. - 06/09/2021

BOULAN tradición y pasión por el buen pan ya tiene su tienda virtual

Con entrega en el día, llega en mano de manera personalizada para vivir la experiencia del mismo modo que al comprar en sus locales. Los pedidos se hacen en www.tiendaboulan.com.ar a todo CABA y Zona Norte de la provincia de Buenos Aires. - 06/09/2021